晩ごはんはとり天に決まり!
今日の晩御飯は絶対にとり天と決めていました。
なぜなら、旦那さんが「最近食べてないなぁ・・・」と寂しそうだったから。
前日の夜から冷凍庫にある鶏胸肉を冷蔵庫に移して解凍。
とり天とは、出会ったころ、唐揚げが好きだという旦那さんに「絶対好きになる!」と言って食べさせたお料理です。
これで旦那さんを落としたといっても過言ではないかも。
作り方はとても簡単なんです。
しょうゆ、にんにく、砂糖を合わせたものに大きめの一口サイズに切った鶏胸肉をしばらく付け込んでおいて、天ぷらみたいに衣をつけて揚げるだけ。
私はつけダレも水分の代わりにして衣を溶くので、結構しっかりした味です。
でも、いつもこれを作って食べているので、個人的に飽きてきました。
たまには違う味にしたい。
そうだ、塩から揚げに最近はまっているから、塩とり天ってのもアリ?
そう思い、たまたまあった梅ドレッシングをもみこんで、あと、コクをプラスしようとマヨネーズも足してみました。
ただ、これだと焦げやすいのです・・・。
ちょっと目を離すとすぐ黒く。
それでも頑張って揚げました。
味が薄いと思う人は塩ダレをつけて食べるとよいわよぉ~。
思った通り、家族には好評。
旦那さんも「これ、いつもと違うけどいいね~」って言ってくれました。
やっぱり、たまには味を変えないとですよね。
他には、ベーコンとにらの卵とじ、千切りキャベツ、そして頂き物ののり豆。
これは、海苔の佃煮に煮豆が入っている斬新なもの。
でも、これがご飯に合ってびっくりでした。
今回はもらったけど、近くに売っているんでまた買いに行こうと思います。
そういえばごはんのお供が他にないです。
明日は漬物でも買ってきておくことにします。
プレミオ昔のグローバルダイエット。
大学に合格し、一人暮らしを始めるとまぁびっくりするくらい太りました。
サークルに入ったので、毎晩のように歓迎の飲み会があったりしたから当然かもしれません。
で、これではいかん、と思い、置き換えダイエットにトライしました。
雑誌で見かけた「グローバルダイエット」です。
当時はソーヤマルトと豆乳源を合わせて飲むというものでした。
ココアの様なもので飲みやすいし、満足感がある、とあったし、食費に換算しても安く済みそうだったので思い切って購入しました。
一緒についてきた歯ごたえのあるビスケットのようなものはすごくおいしかったです。
しかし、肝心のココアが・・・。
この豆乳源っていうものが、恐ろしく粉っぽいんです。
当時、豆乳自体を飲んだことがなかったのでその味にびっくりです。
のどに引っかかるような感じで、全然飲めませんでした。
でも、1か月分購入してしまっています。
ココア味のソーヤマルトの方は大丈夫だったのですが、この豆乳源の方はどうにもこうにも。
じゃあ、飲むんじゃなくて食べてみたらどう?と考えました。
少な目のお湯で練ってから食べてみると、これはまだなんとかなりそうです。
それを食べては水を飲み、また食べては水を飲み、というのをしばらく頑張って続けてみました。
まさか置き換えダイエットでこんなに苦労するとは(笑)
雑誌の感想を見ていてもそんなに大変そうじゃなかったのに~。
こんなに飲めないものとは思わなかったよう。
2週間ほど頑張ったのですが、結局味のおかげで続かず断念しました。
それ以来、そこには見向きもしなかったのですが、10年ほど経って、またグローバルダイエットの広告を見ました。
すると、前とはずいぶんと雰囲気も商品も違うではありませんか。
これならいけるかも?と思い、あの頃と比べるためにまた購入してみようと思ってしまったのでした。